La ricetta BISCOTTI CON FARINA DI RISO….GLUTEN FREE
I biscotti con farina di riso sono un delizioso pasto tradizionale, ideale per essere condiviso con gli amici durante le feste natalizie. La fusione di sapori e aromi in questo piatto è indescritibile, con il gusto delicato della farina di riso e il dolce degli zuccheri.
Per preparare i biscotti, inizia montando le uova, il zucchero e il sale con una planetaria o una frusta elettrica. Aggiungi il burro sciolto a bagno maria e, infine, la farina di riso. Rovescia il composto su una spianatoia leggermente infarinata e impasta alcuni minuti.
Passaggi per la preparazione:
- Montare le uova, il zucchero e il sale con una planetaria o una frusta elettrica.
- Ammettere il burro sciolto a bagno maria.
- Aggiungere la farina di riso.
- Rovesciare il composto su una spianatoia leggermente infarinata.
- Impastare alcuni minuti.
- Avvolgere l’impasto in pellicola e lasciare riposare per 30 minuti.
- Riprendere l’impasto e formare i biscotti.
- Infornare a 180°C per 10-12 minuti.
- Lasciare riposare sui griglii e spolverizzare di zucchero a velo.
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