Ingredienti per Pancake allo sciroppo d’acero
- bicarbonato
- burro
- farina di riso
- latte di riso
- lievito di birra
- olio di semi
- sciroppo
- uova
- yogurth
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pancake allo sciroppo d’acero
La ricetta Pancake allo sciroppo d’acero
Il Pancake allo sciroppo d’acero è un piatto tipicamente americano, diffuso negli Stati Uniti e in Canada, che accompagna piuttosto abitualmente i giorni di festa e le colazioni particolari. Questo delizioso piatto presenta un gusto deciso e un profumo inimitabile, combinando l’amaro del sugo di sciroppo d’acero con la dolcezza dei pancakes.
- Preparate la farina mescolando 50 grammi di farina di riso, 10 grammi di bicarbonato e 20 grammi di zucchero.
- In un’altra volta, sbattete 2 uova con 150 millilitri di latte di riso e 1 cucchiaio di olio di semi.
- Aggiungete il lievito di birra e il yogurth e lavorate bene il composto.
- Fate fondere 20 grammi di burro e amalgamate il tutto.
- Versate la miscela di farina in una ciotola e unite il composto da sbattere. Mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
- Fate cuocere i pancakes in un padella antiaderente a fiamma media per circa 2-3 minuti per lato.
- Servite i pancakes con dello sciroppo d’acero e state sicuri di gustarli caldi!
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