La ricetta Straccetti di pollo al limone – ricetta veloce è una soluzione ideale per una cena facile, veloce e gustosa. Questo piatto è perfetto per grandi e piccini, grazie al sapore saporito del limone e del formaggio, accompagnato dalla croccantezza del pane grattugiato.
La preparazione di questo piatto prevede i seguenti passaggi:
- Lavare e asciugare molto bene il pollo, poi tagliarlo a straccetti con l’aiuto di un coltello.
- Lavare e asciugare il limone, quindi spremerne il succo.
- Preparare il pane grattugiato e il formaggio.
- Ungere una padella con poco olio e scaldarla, poi aggiungere gli straccetti di pollo e dorarli mescolando con un cucchiaio di legno.
- Salarre e aggiungere il succo di limone, mescolare e dopo circa 1 minuto versare il pane grattugiato.
- Far dorare il tutto, saltando spesso la padella, fino a quando il pollo sarà cotto e dorato leggermente in superficie.
- Spegnere il fuoco, aggiungere il formaggio e saltare per distribuire il parmigiano in modo omogeneo, poi coprire e lasciare sciogliere.
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