La ricetta Biscotti al Farro con Zenzero e Gocce di Cioccolato Bianco di Gloria KitchenUSA è un dolce innovativo che combina sapori unici. Questi biscotti rappresentano una fusione perfetta tra tradizione e creatività, con il farro che aggiunge un tocco rustico e lo zenzero una nota speziata. Il cioccolato bianco dona un tocco di dolcezza e cremosità.
Per preparare questo piatto, occorre partire dalla preparazione degli ingredienti.
- In un frullatore, unite le nocciole tostate o le mandorle tostate tritate con lo zucchero e frullate alla massima velocità fino ad ottenere una farina.
- Trasferite il tutto in una ciotola ed aggiungete la farina, lo zenzero in polvere, il bicarbonato, il cacao amaro, il sale, il latte e lo yogurt, amalgamando il tutto molto bene.
- Impastate fino ad ottenere una bella palla liscia ed elastica, dopodiché aggiungete le nocciole a pezzetti e le gocce di cioccolato bianco.
- Lavorate bene l’impasto, avvolgetelo nella pellicola e mettetelo in frigo per 25 minuti.
- Trascorso il tempo di riposo, riprendete l’impasto e realizzate tante piccole palline.
- Passate le palline nello zucchero a velo e adagiatele su una teglia con carta forno, appiattendo leggermente le palline.
- Infornate a 180° per 20 minuti e lasciate raffreddare completamente.
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