La ricetta QUICHE RICOTTA E POMODORINI è un amatissimo piatto della cucina internazionale, una versione reinterpretata con ingredienti freschi e genuini.
Si tratta di un gustoso piatto ricco di aromi, perfetto per una cena leggera o un brunch. I sapori agrodolci dei pomodorini si sposano alla perfezione con la morbidezza della ricotta e la sapidità del pecorino, creando un mix irresistibile.
Per preparare la ricetta QUICHE RICOTTA E POMODORINI :
- Prepara la base della quiche sbattendo le uova con la panna, il pecorino grattugiato, il parmigiano, un pizzico di sale, origano e timo.
- Distribuisci i pomodorini a metà sulla base della tortiera precedentemente unta d’olio.
- Aggiungi la ricotta a cucchiaiate sopra i pomodorini.
- Versa il composto di uova e panna sulla ricotta.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, o fino a quando il bordo sarà dorato e la superficie compatta.
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