La ricetta BISCOTTINI DI PASTA FROLLA FARCITI è un dolce semplice ma sfizioso che si prepara in casa con pochi ingredienti. La sua origine è italiana, dove i biscotti sono tradizionalmente un dolce simbolo di convivialità e golosità. La pasta frolla, croccante e friabile, si sposa perfettamente con il ripieno dolce a scelta: marmellata, crema, cioccolato. Perfetti da accompagnare al tè o alla colazione, sono un piacere che conquista grandi e piccini.
Prepara i biscotti:
- In una ciotola mescola la farina, la farina 00, lo zucchero e un pizzico di sale.
- A parte, ammorbidisci il burro e lavoralo con le uova e il liquore.
- Unisci gli ingredienti liquidi a quelli solidi e impasta fino ad ottenere un composto omogeneo.
- STC una sfoglia sottile con la pasta frolla e ricava dei biscotti usando formine.
- Cuoci i biscotti in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti.
- Sposta i biscotti su una griglia per farli raffreddare.
Farcire i biscotti:
- Una volta freddi, farcisci i biscotti con la confettura di ciliegie e un velo di Nutella.
- Assembla i biscotti e decora a piacere.
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