La ricetta Sbriciolata di mele è un dolce semplice ma irresistibile, perfetto per concludere un pranzo festivo o per una merenda golosa. L’abbinamento tra la dolcezza delle mele cotte al forno e la croccante sfoglia sbriciolata crea un equilibrio di sapori che è davvero difficile resistere.
- Sbucciate e tagliate le mele a fette sottili. Mettetele in una padella con zucchero, succo di limone e cannella.
- Cuocete le mele a fuoco basso fino a quando non diventano morbide.
- In una ciotola, mescolate farina, lievito, zucchero, burro, un uovo e un pizzico di sale.
- Lavorate il burro con i vostri polpastrelli fino a ottenere un composto sbriciolato.
- Preriscaldate il forno a 160°C e foderate una teglia con carta da forno.
- Versate metà dell’impasto sbriciolato sul fondo della teglia.
- Distribuite sopra il composto di mele e coprite con il restante impasto.
- Cuocete la piatto in forno per circa 40 minuti, o fino a doratura.
- Sfornate la sbriciolata di mele e lasciatela intiepidire per circa 15 minuti prima di servirla.
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