Ingredienti per Penne broccoli e salsiccia
- aglio
- broccoli
- maiale
- olio
- parmigiano
- pasta tipo penne
- pepe
- peperoncino
- sale
- salsicce
Preparazione della ricetta
Come preparare: Penne broccoli e salsiccia
La ricetta Penne broccoli e salsiccia è un classico piatto italiano che nasce dalla tradizione contadina del centro-sud Italia. Questo piatto si caratterizza per i suoi sapori decisi e rustici, dati dall’unione della salsiccia con il broccoli, il tutto accompagnato da una nota di pepe e peperoncino. Di solito, viene gustato nella stagione invernale, quando i broccoli sono freschi e saporiti.
Per preparare la ricetta Penne broccoli e salsiccia, segui questi passaggi:
- Scegli le salsicce di alta qualità e tagliale a rondelle.
- In una padella, soffriggi l’aglio tritato in olio fino a quando non è dorato.
- Aggiungi le rondelle di salsiccia e cuoci fino a quando non sono ben dorate.
- Lava e taglia i broccoli in cimette, poi aggiungili nella padella e cuoci fino a quando non sono teneri.
- Cuoci le penne in acqua salata fino a quando non sono al dente.
- In una ciotola, unisci le penne cotte con la salsiccia e i broccoli, aggiungendo parmigiano e pepe a piacere.
- Condisci con sale e peperoncino, se lo desideri.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
