La ricetta Insalata di wurstel è un piatto fresco e saporito, ideale per un pranzo estivo o una cena leggera. Questo delizioso piatto combina i sapori decisi del wurstel con la freschezza della cipolla rossa e la dolcezza delle olive verdi. È un’insalata facile da preparare e gustare, perfetta per ogni occasione.
- Affettare in modo sottile i wurstel;
- Mondare la cipolla e affettare a rondelle sottili;
- Mondare il peperone e affettarlo a striscioline;
- Denocciolare le olive e affettarle a rondelle;
- Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e versare un filo generoso d’olio e aceto a gradimento;
- Con un cucchiaio girare l’insalata in modo da distribuire in modo uniforme tutti gli ingredienti;
- Coprire la ciotola con del cellophane e far riposare in frigo per almeno un’ora;
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