La ricetta Astice lessato si presenta come un piatto leggero, ma dal sapore intenso e irresistibile. Il condimento rosé, realizzato con maionese e ketchup, aggiunge un tocco leggero e fresco alla carne dell’astice. Il risultato è un pasto completo e gustoso, pronto in pochi minuti.
- Riempite a metà di acqua una pentola e aggiungete 1/2 cucchiaio di sale. Portatela ad ebollizione.
- Mettere l’astice in acqua bollente, poi cuocetelo per 15 minuti circa.
- Nel frattempo, preparate la salsa: in una ciotola, mescolate la maionese con il ketchup.
- Tagliate l’astice a metà e serve con la salsa.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.