La ricetta Pavesini ricotta e fragole: un dolcetto morbido e fresco! è un dolce senza cottura facile da preparare, caratterizzato da sapori freschi e delicati. La combinazione di ricotta, fragole e gocce di cioccolato crea un piatto morbido e dolce, ideale per ogni occasione.
La ricetta Pavesini ricotta e fragole: un dolcetto morbido e fresco! si distingue per la sua facilità di preparazione e per i suoi sapori caratteristici, che includono la dolcezza della ricotta e delle fragole, unite alle note decise delle gocce di cioccolato. Solitamente, viene gustata fresca, dopo essere stata refrigerata per alcune ore, il che ne esalta la consistenza morbida e il sapore fresco.
- Creare la base del dolce disponendo uno strato di pavesini sulla base di una tortiera, ricoperta con carta da forno, e aggiungere un giro di pavesini intorno alla base per formare i lati.
- Pulire bene le fragole, rimuovere il picciolo e tagliarle a cubetti per essere poi unite alla ricotta.
- Unire lo zucchero a velo alla ricotta, aggiungere le fragole e le gocce di cioccolato, mescolando bene per ottenere un composto omogeneo.
- Disporre il composto sulla base di pavesini, distribuirlo uniformemente e richiudere con i pavesini restanti.
- Mettere il dolce in frigorifero per 4/5 ore per farlo raffreddare e rapprendere.
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