- Lavare, sbucciare e tagliare le patate in modo irregolare e non troppo sottilmente. Mettetele in una pirofila. Salare, spolverare con origano e aggiungere 2 cucchiai d’olio. Mescolare bene per evitare che le patate si attacchino l’una con l’altra durante la cottura.
- Praticare sulle coscette di pollo due incisioni profonde per lato, aiutandovi con un coltello appuntito. Condire il pollo con sale e origano. Aggiungere alla pirofila facendo spazio tra le patate.
- Infornare per 7 minuti con la funzione combinata (750W + Grill). Sfornare stando attenti a non bruciarvi. Praticare sul pollo ancora qualche taglio per ogni lato. Girare le coscette al fine di permettere una cottura omogenea. Mescolare bene le patate.
- Infornare nuovamente per 6 minuti con la funzione combinata (750W + Grill). Sfornare e impiattare.
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