La ricetta Con e Senza Bimby, Cantucci è un classico dolce toscano tipico di ogni occasione. Questi biscotti, con i loro sapori intensi e profumi, saranno l’ideale per conquistare i vostri palati. Perfetti da gustare con un bicchiere di Vinsanto, i Cantucci sono un irrinunciabile classico, ricco di tradizione e genuinità.
La loro preparazione, semplice ma affascinante, saprà coinvolgerti in un viaggio tra sapori e profumi. I Cantucci si prestano a diverse varianti, arricchite con spezie, frutta secca o cioccolato. Savori intensi di mandorle tostate e profumo di vaniglia si fondono in un morso croccante che conquisterà i vostri palati.
Per realizzare questi deliziosi biscotti, con i loro sapori intensi e profumi, dovrai seguire questi passaggi:
- Impasta il burro con lo zucchero e la vaniglia, poi aggiungi le uova e mescola fino a ottenere un composto liscio.
- Istituisce in una ciotola la farina 00 e il lievito per dolci, poi uniscili al composto e mescola fino a ottenere un impasto morbido.
- Lascia riposare l’impasto per 30 minuti, poi stendi una sfoglia di pasta e taglia a fette sottili.
- Inforna le fette in forno e cuocile fino a che non sono croccanti e dorate,
- Aumenta il tempo di cottura se si desidera una maggiore croccantenza.
- Una volta cotti, i biscotti dovrebbero essere dorati e croccanti. È pronto il tuo piatto di Cantucci! Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
