La ricetta della Treccia al burro è un classico francese che ha conquistato il mondo con il suo sapore tenero e il suo profumo inconfondibile. Questo piatto è ideale per essere servito come merenda o come snack però è anche ottimo come colazione o come aperitivo. La Treccia al burro è un piatto che trova il contesto ideale in un ambiente informale, circondato da amici e familiari.
L’utilizzo del burro è fondamentale per rendere questo piatto unico e delicato. Il gusto sarà un mix di freschezza e delicatezza, reso ancora più intenso dalle uova e dal lievito.
- Preparamento: impastate 250g di farina con 25g di zucchero, 1 pizzico di sale e 125ml di latte intero.
- Aggiungere il burro ammorbidito e incorporate completamente.
- Unite l’uovo e il lievito e mescolate finché non si forma una palla liscia e denota.
- Foderate una teglia con la foglia di carta da forno e stendete l’impasto.
- Rollate la Treccia, avvolgendola nel senso delle ore e appoggiate la parte tagliata sul contenitore.
- Lasciate lievitare in luogo tiepido per 1 ora e mezza.
- Fate cuocere in forno precaldo a 180°C per 20-25 minuti.
- Lasciate raffreddare e tagliate con cura.
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