La ricetta Mousse alle Pesche3 Ingredienti è un semifreddo estivo facile da preparare e delizioso, ottimo per varie occasioni come colazione, merenda o dessert. Questo piatto si caratterizza per il suo sapore dolce e fresco, grazie alle pesche, e per la sua leggerezza, essendo a base di panna montata.
La preparazione di questo piatto è rapida e semplice. Ecco i passaggi principali:
- Sbucciare e tagliare le pesche in pezzi fino ad ottenere circa 450gr di polpa.
- Frullare le pesche con dello zucchero all’interno di un contenitore cilindrico fino ad ottenere una purea omogenea.
- Montare la panna all’interno di una ciotola capiente.
- Aggiungere circa 2/3 della purea di pesche alla panna e incorporarla mescolando delicatamente.
- Versare qualche cucchiaino di purea sul fondo delle coppette scelte.
- Ricoprire con la mousse alle pesche e decorare con qualche fogliolina di menta.
- Sigillare le coppette con della pellicola trasparente e porle in frigo per almeno un’ora.
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