La ricetta Torta alle ciliegie morbida al cioccolato
La torta alle ciliegie morbida al cioccolato è un piatto tipico che si gusta soprattutto in occasione di compleanni o di speciali eventi familiari. Questo dolce prevede il connubio tra il sapore intenso del cioccolato e la morbidezza delle ciliegie, creando un’esperienza gustativa unica e deliziosa. È solitamente servito in piccole porzioni, accompagnato da un caffè o da un succo fresco.
- Inizia lavorando il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il cacao amaro e il cioccolato fondente, lavorando fino a quando non si formerà un composto denso e cremoso.
- Separa le uova e aggiungi il tuorlo allo zucchero e al burro, lavorando bene.
- Aggiungi la farina e la farina 00, setacciandole mescolandole con il composto.
- Aggiungi il lievito per dolci e il sale, mescolando bene.
- Amalgama l’uovo intero al composto e aggiungi il latte, lavorando fino a quando non si ottiene un composto liscio e uniforme.
- Raccogli il composto in un contenitore e cuoci a 180°C per circa 35-40 minuti.
- Sforna la torta e lascia raffreddare.
- Una volta raffreddata, cospargi la torta con zucchero a velo e decora con ciliegie.
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