La ricetta Involtini di arrosto di pollo è un piatto tipico della tradizione culinaria mediterranea, originaria della Sicilia e della Calabria. Questo piatto delicato e saporito è caratterizzato da sapori intensi e aromi mediterranei, come il tonno e i capperi, che si sposano perfettamente con la carne tenera del pollo. Solitamente gustato durante le occasioni speciali e le feste, l’Involtini di arrosto di pollo è un piatto da non perdere.
Per preparare gli involtini di arrosto di pollo, segui questi passaggi:
- Fai lessare le patate fino a quando non siano morbide, poi lasciale raffreddare.
- Togli la carne dall’arrosto di pollo e tritala grossolanamente.
- In una padella, scalda dell’olio e soffriggi i capperi.
- Aggiungi il tonno e il pollo tritato, mescolando bene.
- Aggiungi le patate lessate e mescola ancora.
- Ricopri ogni involtino con la carne del pollo e chiudilo con uno stuzzicadenti.
- Friggi gli involtini in olio bollente fino a quando non siano dorati.
- Servi caldi, aggiustando di sale se necessario.
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