Ingredienti per Vongole alla provenzale
- aglio
- alloro
- brodo
- carote
- cipolla
- maionese
- molluschi
- olio
- panna liquida
- pepe
- prezzemolo
- sale
- sedano
- semi di finocchio
- timo
- vino bianco
- vongole
Preparazione della ricetta
Come preparare: Vongole alla provenzale
La ricetta Vongole alla provenzale è un classico della cucina italiana, che trasporta sulle tavole il profumo e la freschezza del mare. Originaria della costa provenzale, questa ricetta semplice ma raffinata conquista con un equilibrio perfetto tra sapori delicati e aromaticità intensa. Perfetta per una cena romantica o una serata tra amici, i frutti di mare si sposano in modo irresistibile con il tocco aromatico delle erbe aromatiche mediterranee.
La preparazione di questo piatto è un vero piacere, un rituale che si snoda tra intensi profumi e colori vibranti. La delicatezza delle vongole, la crispiness del pane tostato e l’aroma inebriante del vino bianco si incontrano in una sinfonia di sapori che esalta la freschezza dei frutti di mare.
* Schiaccia delicatamente le vongole, per permettere loro di aprirsi con serenità e rilasciare la loro dolcezza.
* Sfuma con un vino bianco secco, lasciando che il suo profumo si unisca in modo armonioso al bouquet delle vongole.
* Aggiungi un tocco di olio extra vergine di oliva e lascia sprigionare i suoi aromi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
aglio, alloro, brodo, carote, cipolla, maionese, molluschi, olio, panna liquida, pepe, prezzemolo, sale, sedano, semi di finocchio, timo, vino bianco, vongole
