Spigola alla brace

Per realizzare la ricetta Spigola alla brace nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Spigola alla brace
Category secondi piatti

Ingredienti per Spigola alla brace

  • aceto
  • olio
  • sale
  • spigola

Preparazione della ricetta

Come preparare: Spigola alla brace

La ricetta Spigola alla brace è un classico della cucina mediterranea, originaria delle regioni costiere italiane. Questo piatto semplice ma gustoso è spesso servito in ristoranti di pesce e in occasioni informali estive. La ricetta Spigola alla brace è caratterizzata da sapori forti e freschi, con un’insolita combinazione di aceto e olio che esaltano il gusto della spigola.

Per preparare la Spigola alla brace, segui questi semplici passaggi:

  • Scegli una spigola fresca e puliscila accuratamente.
  • Scalda una griglia o una piastra di cottura e ungila con un po’ di olio.
  • Metti la spigola sulla griglia e cuoci per 3-4 minuti per lato, fino a quando non sarà cotta.
  • In un contenitore, miscela aceto, sale e un po’ di olio per creare una vinaigretta.
  • Una volta cotta, spennella la spigola con la vinaigretta e servi immediatamente.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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