Ingredienti per Tacodrilli di piovono polpette2 animatedfood
- carne magra di maiale
- cetrioli
- cipolla
- formaggi
- manzo
- olio
- passata di pomodoro
- peperoncino
- pomodori
- pomodorini
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tacodrilli di piovono polpette2 animatedfood
La ricetta Tacodrilli di Piovono Polpette2 AnimatedFood è un’esplosione di sapori messicani rivisitata in chiave creativa. Ancora poco conosciuta, origini rimane incerte, ma la sua freschezza e la sua originalità la rendono un piatto che si sta diffondendo in tutta Asia. Perfetta per un pranzo leggero o un aperitivo con amici, è caratterizzata da una salsa piccante cremosa che si sposa alla perfezione con le polpette di carne avvolte nel croccante panure.
Preparare questo piatto è semplice e divertente.
- Tritate cipolla e cetrioli finemente.
- Mescolate la carne di maiale trita con i cetrioli, la cipolla, i formaggi grattugiati, un pizzico di peperoncino, sale e pepe.
- Formate delle polpette di carne con la miscela preparata.
- Lessate le polpette in acqua salata per circa 10 minuti.
- Preparate una salsa cremosa con passata di pomodoro, uvetta, cipolle, pomodorini e un pizzico di peperoncino.
- Cuocetela in una padella antiaderente.
- Intanto, in un altro tegamino, scottate i pomodori tritati in un po’ di olio extra vergine di oliva.
- Tagliate i panini a metà e oliate le superfici.
- Grigliate i panini leggermente.
- Rigirate le polpette impiegate nell’olio restante e servitele calde con la salsa e i pomodori scottati.
- Assemblate i panini con un po’ di salsa e le polpette calde.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
