La ricetta Focaccia è un classico piatto italiano, originario della Liguria, che si distingue per i suoi sapori tipici di origano, olio e sale grosso. Il piatto è solitamente gustato come antipasto o come accompagnamento a paste e insalate, ed è spesso servito in contesti informali, come feste e raduni con gli amici. La sua cruniculata superficie e il suo morbido interno lo rendono uno dei più deliziosi piatti della tradizione italiana.
- Sciogli il lievito di birra in acqua tiepida e aggiungi un pizzico di zucchero per attivarlo.
- Mescola la farina e la semola in un contenitore, aggiungendo sale grosso e origano.
- Aggiungi l’olio e il lievito sciolto al composto di farina e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Lascia lievitare l’impasto per alcune ore, poi stendilo in una teglia e aggiungi patate e pomodorini a pezzi.
- Inforna la Focaccia in forno caldo per circa 20-25 minuti, o fino a quando non è dorata e croccante.
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