La ricetta Glassa al cocco per guarnire lievitati è una deliziosa creazione che aggiunge un tocco tropicalmente esotico alle tue preparazioni dolci.
Delicata e particolare, si distingue dalla classica glassa alle mandorle e guarnisce in maniera originale panettoni, brioches e altri lievitati, regalando un sapore fresco e invitante. Ideale per chi ama i sapori autentici e non convenzionali, questa glassa risulta ulteriormente piacevole grazie alla consistenza vellutata che avvolge ogni morso.
Delicata e particolare, si distingue dalla classica glassa alle mandorle e guarnisce in maniera originale panettoni, brioches e altri lievitati, regalando un sapore fresco e invitante. Ideale per chi ama i sapori autentici e non convenzionali, questa glassa risulta ulteriormente piacevole grazie alla consistenza vellutata che avvolge ogni morso.
- Sbattere gli albumi di due uova fino a renderli bianchi e spumosi.
- Aggiungere gradualmente lo zucchero agli albumi e continuare a sbattere.
- Incorporare delicatamente la farina di cocco e la fecola di patate, mescolando fino a ottenere una crema liscia e uniforme.
- Spennellate la glassa sul lievitato prima della cottura.
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