La ricetta Girelle di pasta sfoglia funghi e robiola è un classico della cucina italiana che unisce la magia della pasta sfoglia con il sapore intenso dei funghi. Particolarmente gustosa in autunno, questa ricetta si sposa perfettamente con una serata informale tra amici o un pranzo domenicale in famiglia. L’abbinamento tra il delicato sapore della robiola e l’aroma terroso dei funghi crea un momento culinario indimenticabile.
- Soffriggi l’aglio in olio.
- Aggiungi i funghi champignon e cuoci finché non saranno morbidi.
- Sassa con pepe.
- Stendi la pasta sfoglia sottile.
- Distribuisci la crema di funghi su tutta la superficie.
- Spolverizza con robiola grattugiata.
- Arrotola la sfoglia su se stessa.
- Taglia il rotolo in girelle di uguale spessore.
- Disponi le girelle su una teglia leggermente oliata.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, o fino a doratura.
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