Ingredienti per Involtini di zucchine, salmone e pompelmo
- filetti di salmone
- olio
- pepe
- pompelmi
- sale
- salmone fresco
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Involtini di zucchine, salmone e pompelmo
La ricetta Involtini di zucchine, salmone e pompelmo il nostro piatto delizioso e fresco, originario delle cucine mediterranee. Questo piatto è caratterizzato dai sapori morbidi e delicati delle zucchine, del salmone e del pompelmo, perfettamente bilanciati tra loro. Solitamente viene gustato come antipasto o come piatto unico avanzato durante la estate.
Per preparare gli Involtini di zucchine, salmone e pompelmo, segui questo procedimento:
- Filtra i filetti di salmone e elimina la partegrassa.
- Lava e asciuga le zucchine, poi affettale a pezzi sottili.
- Sale e pepa i filetti di salmone.
- Fai congelare i pezzi di zucchina per 10 minuti per renderli più flessibili.
- Degusta le zucchine con un po’ d’olio e sale, quindi assembla gli involtini.
- Affetta il pompelmo a pezzi e amalgama gli involtini con il salmone.
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