La ricetta Preparato per Cioccolato in Tazza è un delizioso dolce italiano originario del Nord Italia, dove il cioccolato è re. Questo piatto è caratterizzato da un gusto deciso e intenso, con note di cacao amaro e zucchero di canna. Solitamente viene servito come dessert dopo un pasto sostanzioso, o come comfort food durante le serate invernali.
Per preparare questo delizioso Preparato per Cioccolato in Tazza, segui i questi passaggi:
- Sbucciare e lessare le patate fino a quando non sono morbide, quindi lasciarle raffreddare.
- In un mixer, unire le patate raffreddate, la fecola di patate, lo zucchero a velo e lo zucchero di canna, mescolando fino a quando non si ottiene un composto omogeneo.
- In un’altra ciotola, sciogliere il cacao amaro e il cioccolato fondente nel microonde o a bagnomaria.
- Unire il composto di patate e zucchero con la miscela di cacao e cioccolato, mescolando fino a quando non si ottiene un impasto liscio.
- Versare l’impasto in una tazza e lasciarlo raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti.
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