La ricetta Torta di Riso rappresenta un classico della tradizione culinaria italiana, nata probabilmente nel nord del Paese. Questo piatto dolce e gustoso è caratterizzato da un sapore delicato e fresco, grazie all’utilizzo di limoni e vaniglia. La Torta di Riso viene solitamente servita in occasioni speciali, come matrimoni e feste di compleanno, ed è una vera delizia per il palato.
La preparazione è relativamente semplice e richiede solo pochi ingredienti:
- Sbatti le uova in una ciotola con lo zucchero fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Aggiungi il latte e il burro fuso, mescolando bene.
- Incorpora il riso lavato e asciutto, la vaniglia e il succo di limone.
- Versa il composto in uno stampo da torta e cuoci in forno a 180°C per 45 minuti.
- Lascia raffreddare la torta prima di servirla.
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