La ricetta Scroccadenti Nocciole, Pistacchi e Cioccolato Fondente nasce come espressione della tradizione dolciaria italiana, dove la combinazione di ingredienti semplici ed autentici come frutta secca e cioccolato crea delizie irresistibili.
I sapori intensamente profumati delle nocciole e dei pistacchi si fondono con il caldo abbraccio del cioccolato fondente, creando un contrasto armonioso tra dolce e leggermente amaro.
I sapori intensamente profumati delle nocciole e dei pistacchi si fondono con il caldo abbraccio del cioccolato fondente, creando un contrasto armonioso tra dolce e leggermente amaro.
Questo piatto si presta a ogni occasione, dalla colazione golosa all’amato dopocena, diventando un classico sempre apprezzato.
- Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria con un po’ di panna.
- In una ciotola, lavora insieme farina, lievito per dolci, zucchero e un pizzico di sale.
- Aggiungi le nocciole e i pistacchi tritati grossolanamente, mescolando bene.
- Unisci gradualmente il cioccolato fuso, amalgamando con delicatezza fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Faccio riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
- Trasferisci l’impasto in un sac à poche e forma dei piccoli grumi o dei biscotti tradizionali su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti, o fino a quando i bordo non saranno dorati.
- Lascia raffreddare completamente su una griglia.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
