La ricetta More sciroppate è un classico dessert italiano, semplice ma irresistibile. Il dolce si basa sull’abbinamento perfetto tra il gelato fresco e la dolcezza delle more sciroppate, un connubio che riscuote sempre successo, soprattutto durante le calde giornate estive. Le More sciroppate si gustano spesso come fine pasto, accompagnando una buona tisana o un caffè.
Preparare le More sciroppate è un gioco da ragazzi.
- Lava accuratamente le more e asciugale delicatamente.
- In un pentolino, sciogli lo zucchero con un po’ d’acqua a fuoco basso.
- Aggiungi le more al liquido sciroppato e lascia cuocere per qualche minuto, fino a quando non saranno diventate morbide.
- Condisci lo sciroppo con una pincée di sale per esaltare i sapori.
- Monta la panna e aggiungi un pizzico di zucchero.
- Servi il gelato con le more sciroppate e la panna montata.
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