Ingredienti per Filetti di cernia e avocado
- avocado
- cernia
- cipolline
- erba cipollina
- finocchi
- limoni
- olio
- pepe rosa
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Filetti di cernia e avocado
La ricetta filetti di cernia e avocado è un piatto fresco e leggero che unisce sapori delicati e profumi mediterranei. La combinazione di pesce bianco e avocado crea un connubio gustativo equilibrato, mentre i cipolline, la finocchi e l’erba cipollina aggiungono un tocco di croccantezza e freschezza. Questo piatto è ideale per una cena estiva, un pranzo leggero o un’aperitivo sfizioso.
- Lava e asciuga i filetti di cernia.
- Taglia a fettine sottili l’avocado, la cipollina e il finocchio.
- Condisci i filetti di cernia con sale, pepe rosa e olio extravergine d’oliva.
- Cuoci i filetti di cernia in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 10-15 minuti.
- Assembla il piatto disponendo i filetti di cernia su un vassoio.
- Arrotola gli avocado tagliati a fettine e disponili attorno ai filetti di cernia.
- Decora con le fettine di cipollina, la finocchi e l’erba cipollina fresca.
- Condite con un filo d’olio extravergine d’oliva e succo di limone.
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