La ricetta BISCOTTINI…E……UN TE’ DA NON PERDERE!!! è perfetta per un pomeriggio all’insegna del dolce e del relax.
Biscotti fragranti e aromatici, profumati di zenzero e arancio, da gustare accompagnati da una tazza di tè speziato. Un piatto che sa di convivialità, di emozioni e di un’atmosfera calda e accogliente.
- Inserire nella ciotola del robot la farina e lo zucchero, polizzarli per 10 secondi a velocità 9.
- Aggiungere le uova e sbattere per 15 secondi a velocità 4.
- Includi la radice di zenzero grattugiata e il burro morbido, lavorare per 30 secondi a velocità 5.
- Avvolgere la frolla in pellicola trasparente e lasciarla riposare in frigorifero per 30 minuti.
- Intanto preparare le scorzette candite, tagliando le scorze di arancia e cottura adagio in acqua zuccherata.
- Stendi la pasta frolla con un mattarello e dare la forma desiderata ai biscotti.
- Decorare ogni biscotto con scorza candita e una mandorla.
- Infornare a 170°C per 15-20 minuti.
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