La ricetta SODA BREAD…PER TUTTE LE DONNE CHE CORRONO OGNI GIORNO!!! rappresenta una soluzione veloce e salutare per quelle giornate in cui il tempo è poco e la fame è tanta. È un pane gustoso e morbido, perfetto per accompagnare affettati, carni o semplicemente per essere gustato da solo. Questo piatto è stato creato per rispondere alle esigenze delle donne che ogni giorno corrono tra impegni e responsabilità.
La ricetta SODA BREAD…PER TUTTE LE DONNE CHE CORRONO OGNI GIORNO!!! ha un sapore delicato e lievemente acidulo, grazie all’utilizzo dello yogurt e del bicarbonato di sodio che ne provocano la lievitazione. È un pane facile da preparare e può essere consumato in qualsiasi momento della giornata.
- Inizia amalgamando il latte e lo yogurt in un recipiente.
- In una ciotola a parte, miscela la farina, il bicarbonato e il sale.
- Unisci i liquidi e inizia a girare con una forchetta.
- Rovescia l’impasto su una spianatoia appena infarinata e impasta alcuni minuti a mano, formando una palla.
- Incidete una croce profonda sulla superficie del pane usando il manico di un mestolo di legno infarinato.
- Inforna a 200°C per 20 minuti, poi abbassa a 180°C e continua la cottura ancora 15 minuti circa.
- Lascia raffreddare il pane su una griglia.
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