La ricetta Meringone veloce al microonde – 5 minuti
In questo breve spazio di tempo, potrai creare un delizioso meringone pronto per essere utilizzato in vari piatti. La combinazione di amido, mais, uova e zucchero semolato darà vita a un piatto soffice e leggero, idealmente utilizzato come granella per cocktail o dessert.
- Con un macinacaffè o un mixer rendere in polvere impalpabile lo zucchero.
- In una ciotola mettere lo zucchero, l’amido di mais e l’albume di un uovo; amalgamare bene tutto fino ad ottenere un panetto.
- Appiattire il panetto per ottenere un disco di circa 10-12 cm di diametro.
- Mettere il disco su carta da forno e far cuocere nel microonde alla massima potenza per 3-4 minuti (in base alla potenza del microonde).
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