Le girandole alla marmellata sono caratterizzate dai sapori dolci della marmellata e della pasta sfoglia, con un tocco di zucchero di canna che aggiunge una nota croccante e dolce. Il modo in cui viene gustata solitamente è come un dolce da merenda o come un accompagnamento per il caffè o il tè.
- Srotolate la pasta sfoglia e stendetela leggermente con un mattarello.
- Con un coltello affilato, ricavate 12 quadrati e disponeteli su una placca ricoperta di carta da forno.
- Incidete i quadrati, lasciando intatto il centro, per creare la forma delle girandole.
- Disponete al centro un cucchiaino scarso di marmellata o di crema alle nocciole.
- Ripiegate i due lembi verso l’interno e poi piegate gli altri due lembi verso l’interno, chiudendole bene con la punta di un coltello.
- Cospargete con lo zucchero di canna e infornate in forno già caldo a 200°C per 7-8 minuti, o fino a che le vostre girandole non saranno diventate belle dorate in superficie.
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