Ingredienti per Hamburger di platessa
- aglio
- erba cipollina
- filetti di platessa
- hamburger
- lime
- pane
- patate
- prezzemolo
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Hamburger di platessa
La ricetta Hamburger di platessa nasce dall’unione di due mondi culinari diversi: il classico hamburger americano e il gusto delicato del pesce italiano. Il risultato è un piatto unico e saporito, ideale per una serata estiva in compagnia di amici e familiari. Il sapore delicato della platessa si abbina perfettamente con la croccantezza del pane e la freschezza del lime, creando un’armonia di sapori che non mancherà di sorprendere.
- Lavare e tritare l’erba cipollina e il prezzemolo, mettendoli da parte.
- Schiacciare l’aglio e mescolarlo con il sale.
- Infilare i filetti di platessa in un hamburger e condire con il mix di aglio e sale.
- Grillare il pane fino a renderlo croccante e metterlo da parte.
- Friggere le patate in olio fino a renderle dorate e croccanti.
- Adagiare l’hamburger sul pane grigliato e guarnire con le patate fritte, il lime e l’erba cipollina tritata.
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