La ricetta Crostata con marmellata e mele-ricetta dolce | Noi due in cucina è una deliziosa variante della classica crostata alla marmellata. Questo piatto dolce e saporito è caratterizzato dal gusto intenso della marmellata di albicocche e dalla freschezza delle mele, che insieme creano un equilibrio di sapori unico e irresistibile. Di solito, viene gustata come dessert o come dolce finale di un pasto speciale.
Per preparare questa deliziosa ricetta, segui i passaggi seguenti:
- Prepara la pasta frolla mescolando la farina, le uova, lo zucchero, il pizzico di sale, la vanillina e il lievito, quindi aggiungi il burro tagliato a pezzetti e impasta fino a ottenere una pasta morbida e liscia.
- Conserva la pasta frolla in frigo per circa mezz’ora, quindi accendi il forno a 180°C e imburrare uno stampo per crostata.
- Sbucciare la mela e tagliarla a fettine.
- Togli la pasta frolla dal frigo e stendila sulla spianatoia, lasciando un pezzo da parte per formare le striscioline di copertura.
- Coprire lo stampo con la pasta frolla lasciando i bordi piuttosto alti, spalma un primo strato di marmellata, ricopri con le fette di mela e nuovamente con un’altro strato di marmellata.
- Fai la tradizionale copertura a grata ed inforna per circa 30 minuti.
- Spolverizza con zucchero a velo e servi.
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