La ricetta Panini farciti alle olive e pomodorini è un piatto tipicamente italiano, originario dell’area mediterranea. Questa ricetta si basa su ingredienti freschi e genuini, come olive e pomodorini, che regalano un sapore intenso e salato. Chiunque lo provi si renderà conto di quanto questi sapori tipici del territorio possano aggiungere fascino a un piatto semplice ma goloso come quello dei panini.
Preparazione:
- Pulisci le melanzane e i pomodorini, elimina i semi dei pomodorini e tagliali a cubetti.
- Infarina le melanzane e soffriggili con un po’ d’olio.
- Taglia il formaggio caprino a cubetti.
- Taglia l’olio in ciuffi piccoli e spalmalo sui panini.
- Aggiungi po’ d’aceto balsamico, un po’ di sale, della zucchero e di menta.
- Infine ricopri i panini con il formaggio, i pomodorini, le melanzane e infine le olive tritate.
- Potete gustare subito i panini a volontà.
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