La ricetta Brisée pancetta ed emmenthal è un’attraente espressione della cucina francese, apprezzata per il suo equilibrio di sapori gustosi e saporiti. L’emmenthal, con la sua delicatezza e aroma fruttificato, si sposa alla perfezione con il croccante e sapido sapore della pancetta, donando a questo piatto un sapore indimenticabile. Tradizionalmente accompagnato da una fresca insalata, la brisée pancetta ed emmenthal è spesso gustata come secondo piatto durante i pranzi o le cene.
- Stendi la pasta brisée su una teglia leggermente infarinata.
- Distribuisci uniformemente la pancetta su tutta la superficie della pasta.
- Copri la pancetta con fette di emmenthal.
- Incorporate olive verdi snocciolate e olive nere snocciolate per aggiungere un tocco di gourmet.
- Cospargi il tutto con un filo di latte.
- Inforna in forno caldo a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la brisée non è dorata e il formaggio è fuso.
- Lascia raffreddare leggermente prima di servire.
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