La ricetta Torta all’Acqua al Cioccolato (senza burro, latte e uova) è un dolce goloso e inclusivo, ideale per chi predilige un’alimentazione alternativa o ha intolleranze. Morbida e umida, unisce il sapore avvolgente del cioccolato al leggero tocco dell’olio d’oliva e alla dolcezza dello zucchero a velo. Perfetta da gustare a colazione o come meritato premio serale, è facile da realizzare e adatta a tutta la famiglia grazie ai pochi ingredienti semplici e alla preparazione rapida. Ecco i passaggi per ottenere un piatto squisito in poco tempo.
- Settare un timer per 40 minuti e preriscaldare il forno a 180°C.
- In una ciotola mescolare lo zucchero a velo con l’acqua e l’olio extra vergine d’oliva fino a ottenere un composto liquido.
- In un’altra terrina setacciare la farina, il cacao amaro, il lievito e un pizzico di sale, aggiungendo in seguito la vanilla.
- Unire gradualmente gli ingredienti secchi al composto liquido, mescolando energicamente per evitare grumi.
- Versare l’impasto in uno stampo (preferibilmente in silicone) e infornare per 40-45 minuti, controllando con la prova stecchino.
- Poi lasciare raffreddare leggermente prima di sformare e spolverare con zucchero a velo per un tocco finale.
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