La ricetta Pasta al forno piccante è un modo leggero ma saporito di preparare questo primo piatto, rispetto alla versione tradizionale.
Abbinando ricotta e provolone piccante, la saporita pasta al forno diventa un’esperienza culinaria delicata e appagante.
Abbinando ricotta e provolone piccante, la saporita pasta al forno diventa un’esperienza culinaria delicata e appagante.
- Portare a ebollizione abbondante acqua salata e cuocere la pasta.
- Scolare la pasta e metterla da parte.
- Stendete la ricotta nel fondo di una pirofila.
- Aggiungete due cucchiaiate di salsa aiutandovi con un filo d’olio, sale e una foglia di basilico.
- Mescolate bene.
- Disponete uno strato di pasta sopra la ricotta.
- Spolverizzate con un cucchiaio di salsa, un cucchiaio di ricotta e uno strato di caciocavallo piccante a fette.
- Ripetete con un altro strato di pasta, salsa, ricotta e provolone.
- Completate con abbondante parmigiano.
- Infornate la pasta al forno piccante a 180° per 30 minuti.
- Prima di servire lasciate raffreddare per circa 10 minuti.
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