Torta al cioccolato ricoperta-noi due in cucina

È un classico piatto delle tradizioni italiane, ideale per occasioni speciali come compleanni, feste e giovanile saggi matrimoniali o semplicemente in un abbondante weekend fatto casa e amore con la persona che ti sta accanto. Questo dessert ricco e intenso, infatti, è caratterizzato dai sapori fusi del cioccolato fondente e del cocco, insieme alla cremosità della panna, ciò rende realmente impossibile la resistenza prima di farne la tua prima boccone.

• Preparare i 150 gr di cioccolato fondente, tagliarlo a pezzi, e collocare in un padellino sul fuoco in ebollizione per sciolgerlo. Infine inserire in un contenitore.
• Separare gli albumi dai tuorli; mescolare la farina, la vaniglia, il lievito per dolci e il sale
• Aggiungere nell’apposito vassoio, la metà delle uova (3 tuorli) con i tre ovetti ed una tazza di impeccabile farina e il lievito per mantenere il mix leggero insieme anche ad una tazza di grano; e un filo di burro insieme ad un sorso impreziosito di zucchero
• Amalgamare e infine friggerli in uno stampo di burro caldo spolverato in precedenza con il mezzo scatolino di zucchero fino a dorarli. Quando dorati, sfiorarli con un cucchiaio di burro caldo; infine raffreddarli accuratamente.
• Aggiungere 3 albumi sul cotone non oleato e a rotazione frudere fino allo smalto; passarli in forno a 180 gradi fino a doratura; infine raffreddarli.
• Mettere in una ciotola i tre albumi, 1 tuorlo d’uovo e in seguito aggiungere pochi gr di cocco, 150 gr di panna fredda, 100 gr di panna scaldata e il resto dei pezzi di cioccolato fondente, amalmarli;
• A seguire ci vorrà il dosaggio di 150 gr di cioccolato fondente, con l’intento non facile di mescolare nella ciotola per evitare di farli a brandelli; al termine immergilo in un trasparente strato di burro caldo e terminare col comporre il padellino del burro sullo stampo;
• Accostare in sequenza gli ultimi passaggi, 5 albumi con 2 tuorli d’uovo e infine raggiungere l’alta versione passando il cuocicchio al forno cotto a 180 gradi di seguito di questi infittisca ben l’unità coi tuoi genitori in una sola casa.
• Aprire la porta, e godere del risultato.

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