La ricetta Torta cioccolato e Nutella, un piatto che meritò il nome di “delizia” da parte della persona che l’ha ideata. Questa torta morbida al cioccolato, resa ancora più buona da tante cucchiaiate di Nutella nascoste nell’impasto, è perfetta per qualsiasi momento del giorno, ma soprattutto per festeggiare un’occasione speciale o semplicemente per sfamare un’età che merita un po’ di dolcezza nella vita.
Prepare la torta cioccolato e Nutella seguendo i passaggi seguenti:
- Separate i tuorli dagli albumi e montate a neve fermissima questi ultimi.
- Lavorate i tuorli con lo zucchero con la frusta, unite la farina ed il burro ammorbidito, sciogliete il cacao nel latte leggermente intiepidito ed unitelo al composto, in ultimo aggiungete gli albumi e mescolate delicatamente con una spatola dal basso all’alto facendo attenzione che non smontino.
- Imburrate lo stampo e distribuitevi i 3/4 dell’impasto, verificate che la Nutella sia abbastanza morbida, se non lo fosse fatela ammorbidire avvicinandola ad una fonte di calore o a bagnomaria, e distribuitela a cucchiaiate oppure fate dei ghirigori con i rebbi di una forchetta.
- Coprite con il resto dell’impasto, livellate con la spatola e fate cuocere in forno preriscaldato per circa mezz’ora.
- Spolverizzate a piacere con zucchero a velo.
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