Ingredienti per Rotolo di sfoglia ricotta e spinaci
- basilico
- burro
- olio
- pomodori
- ricotta
- sale
- salsa di pomodoro
- spinaci
Preparazione della ricetta
Come preparare: Rotolo di sfoglia ricotta e spinaci
La ricetta rotolo di sfoglia ricotta e spinaci è un piatto tradizionale delle cucine Italiana e Toscana, che prevede la combinazione di un impasto di pasta sfoglia con una crema di ricotta e spinaci. Questo piatto è spesso servito come primo corso o come acompanamento in un momento di festa o in occasione di speciali occasioni. Il rotolo di sfoglia ricotta e spinaci è un classico esempio di tradizione culinaria italiana, dove gli accenti di sapore sono rappresentati dai sapori dolci e freschi del pomodoro, insieme ai gusti più salati e intensi delle erbe e dei condimenti.
Per preparare il rotolo di sfoglia ricotta e spinaci, occorrono i seguenti ingredienti:
basilico
burro
olio
pomodori
ricotta
sale
salsa di pomodoro
spinaci
Aggiungi alcune foglie di basilico fresco ai tuoi spinaci e cuocili in padella con olio e sale per farli appassire.
Inumidisci un foglio di pasta sfoglia con un po’ d’acqua e stendilo sulla superficie di lavoro.
Mettere al centro del foglio la crema di ricotta e spinaci, spalmandola.
Versa sopra la crema del pomodoro e dei condimenti.
Ripiega la sfoglia a forma di rotolo e spacchettalo per servire.
Versare al centro del rotolo la salsa di pomodoro e accompagnarlo con il vino.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
