Ingredienti per Involtini di pesce spada
- capperi
- cioccolato
- limoni
- olio
- olive
- origano
- pane
- pangrattato
- pesce spada
- prezzemolo tritato
- sale
- succo di limone
Preparazione della ricetta
Come preparare: Involtini di pesce spada
Involtini di pesce spada, ricetta
La ricetta Involtini di pesce spada è un piatto tipico della cucina mediterranea, originario delle coste italiane. Il pesce spada, fresco e di alta qualità, è riempito con un misto di capperi, prezzemolo tritato e pangrattato, ed è poi arrotolato e servito in un’impasto a base di pane e olive. Il sapore dei limoni e l’origano conferiscono al piatto un tocco di freschezza e di sapori tipici del Mediterraneo.
Questo piatto è solitamente gustato nei ristoranti e nelle case di famiglia estive, dove il pesce fresco è sempre disponibile e il mare è vicino.
Preparazione:
- Pulisci e taglia il pesce spada a dadini.
- Mixato prezzemolo, pangrattato, capperi, sale e origano in un piatto.
- Stendi i fogli di pane e aggiungi un cucchiaio di pesto sulla meta, quindi metti il pezzo di pesce spada e finally metti sulla pizza un po’ di olive che si ritaglia a fette.
- Arrotola il pesce spada con un filo di olio e servisci.
- Guarnisci il piatto con un filo di succo di limone e un po’ di cioccolato a cubetti.
- Servi immediatamente.
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