Ingredienti per Frico con patate cipolle e formaggio-ricetta regionale
- cipolla bianca
- formaggio montasio
- olio
- pancetta
- patate
- pepe
- sale
- speck
Preparazione della ricetta
Come preparare: Frico con patate cipolle e formaggio-ricetta regionale
Il Frico con patate cipolle e formaggio-Ricetta regionale è un classico della cucina invernale, ideale per un’apertura di giornata calda e confortante, o come piatto unico in special occasion. La sua preparazione richiede solo alcuni minuti e richiede l’impiego di pochi e semplici ingredienti anche a chiunque sia alla ricerca di un’alternativa di un’alternativa spettacolare.
- Cuci in padella la pancetta e lo speck fino a quando saranno cotti, quindi rimuovili e lasciali da parte.
- Bagna la padella con un po’ di olio e cuoci la cipolla affettata fino a quando sarà trasparente.**
- Riempi con acqua e aggiungi le patate che taglierai a cubetti.
- Cuoci le patate fino a quando saranno cotte, quindi aggiungi il formaggio montasio spezzettato, la pancetta e lo speck cotti e il pepe.
- Metto sul fuoco e lascio cuocere fino che la crema è cresciuta e visibile.**
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