La ricetta Girelle di pan brioche è un piatto delizioso e sfizioso, ideale per essere gustato principalmente a colazione o come snack durante la giornata. Nasce da una raffinata interpretazione del classico pan brioche, che vede la sovrapposizione di strati di pane croccante e cioccolato scuro. La variante realizzata con l’aggiunta di Nutella aggiunge un tocco di dolcezza e morbidezza, rendendo il piatto un’ottima scelta per i bambini e gli adulti alle prese con un crescente amore per il cibo goloso.
Preparazione dei Girelle di pan brioche
- Inizia con la preparazione della besciamella, soffriggi nel burro lo zucchero e lo zucchero vanigliato, poi aggiungi uno a uno i tuorli d’uovo, mescolando sempre, e infine il latte.
- Mescola e fai bollire la besciamella per 5 minuti, poi aggiungi gli amaretti e lascia raffreddare.
- Sbatti le uova intere con la vanillina e la farina, quindi aggiungi la besciamella e mescola a puntino.
- Spremi la fette di pan brioche e ricoprile con una sottile striscia di Nutella, quindi chiudi con un’altra fetta.
- Inforna il pan brioche fino a doratura e rimuovilo dal forno.
- Taglia il pan brioche in triangoli ondulati, da 5-6 cm di base.
- Imburra ogni lato dei triangoli di pan brioche e cospargi di zucchero a velo.
- Metti la marmorizzazione di cioccolato su un lato e il marron crema su l’altro.
- Infatti ricopri l’intera Girelle di pan brioche di uvetta.
- Mettila in inforna e lascia cuocere per almeno 10 minuti, o fino a quando non avrai l’effetto desiderato.
- Sfornalle e lasciale raffreddare per almeno dieci minuti prima di servire.
- Una volta che perdessi il tuo appetito, puoi farla servire ai bambini o agli adulti come spuntino.
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