La ricetta INSALATA DI COUSCOUS
L’INSALATA DI COUSCOUS è un piatto leggero e fresco di origine africana, popolare in molti paesi del continente. Questa ricetta combina i sapori tipici delle spezie nordafricane con ingredienti freschi come basilico, cetrioli e pomodori. L’INSALATA DI COUSCOUS è un ottimo accompagnamento per una giornata di sole o un pasto leggero. Si gusta spesso in estate, ma anche in inverno è una buona scelta quando si cerca un po’ di freschezza.
- Cooka il couscous in acqua bollente per 5-7 minuti, poi scolalo e mettilo da parte.
- Taglia a dadini la cipolla, i cetrioli e i peperoni.
- Ancora, taglia i pomodori a piccoli pezzi.
- Mettete in una ciotola il tonno, la maionese e il basilico tritato, mescolate bene.
- Aggiungete alla ciotola il couscous, la cipolla, i cetrioli, i peperoni e i pomodori, mescolate bene.
- Regolate di sale e pepe al gusto.
- Distribuite l’INSALATA DI COUSCOUS nei piatti e servite.
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