La ricetta Pollo fritto è semplice ma gustosa. Il pollo, croccante e dorato, si abbina perfettamente a salse piccanti come il ketchup o la maionese e a contorni come patatine fritte o insalata mista. Perfetto sia per un pranzo che per una cena informale, è un piatto che piace a grandi e piccini.
Ecco come realizzare questa delizia:
- Tagliare il pollo a fette o a cubetti.
- Sbattere le uova con un pizzico di sale e passateci il pollo.
- Passare il pollo nel pan grattato.
- Scaldare l’olio in una padella profonda.
- Friggere il pollo fino a doratura, girandolo spesso.
- Scolarlo su carta assorbente per togliere l’olio in eccesso.
- Servire caldo.
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