La ricetta Frullato mimosa è perfetta per un break energetico durante il giorno, sopratutto nei mesi invernali. Il mix di frutta fresca come kiwi, limone e arancia donano un gusto acidulo e rinfrescante, bilanciato dalla dolcezza della mela e della banana.
- Sbucciare la mela, togliere il torsolo e tagliarla a pezzetti. Meterla nel frullatore.
- Aggiungere il succo di limone alla mela nel frullatore per prevenire l’ossidazione.
- Sbucciare il kiwi e la banana e tagliarli a pezzi. Aggiungerli al frullatore.
- Spremere l’arancia e filtrare il succo. Aggiungere il succo di arancia all’impasto.
- Mescolare velocemente tutti gli ingredienti con un cucchiaio e lasciare riposare per 10 minuti.
- Azionare il frullatore per ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Aggiungere lo zucchero e l’acqua al frullato e frullare nuovamente.
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