La ricetta Arista di Maiale con Arancia di Gloria KitchenUSA è un piatto unico e delizioso, perfetto per un pranzo speciale. Questa ricetta riesce a combinare i sapori intensi della carne di maiale con la freschezza e la dolcezza delle arance, creando un contrasto di sapori eccellente. La carne viene cotta a puntino, mantenendo la sua morbidezza e succosità, mentre le arance aggiungono una nota di freschezza e profumano il piatto con il loro succo e la loro scorza.
- In una padella, fate soffriggere le verdure (cipolla, aglio, sedano e carote) in olio e burro, finché non saranno morbide e appassite.
- Aggiungete la carne e fate insaporire per alcuni minuti, finché non sarà ben cotta.
- Aggiungete l’alloro e i semi di finocchietto, facendo insaporire per pochi minuti.
- Versate il vino bianco e fate sfumare, salendo e pepando.
- Aggiungete il brodo vegetale piano piano, facendo assorbire bene il tutto dalle verdure e dalla carne.
- Frullate le verdure in un bicchiere con il sugo che si è formato, poi aggiungete il succo delle arance e la scorza di una sola arancia.
- Fate sobbollire per pochi minuti, salando e pepando se occorre, e poi aggiungete la carne.
- Lasciate cuocere insieme per 10 minuti e poi il vostro piatto sarà pronto e profumato.
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