Ingredienti per Crostata con arance caramellate
- arance
- burro
- cioccolato fondente
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- odori
- panna fresca
- pasta frolla
- pastafrolla
- tuorlo d’uovo
- uova
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata con arance caramellate
La Crostata con arance caramellate è un classico della pasticceria italiana, originario del sud della penisola. Questo piatto è caratterizzato dalle arance caramellate, che conferiscono un sapore unico e intenso alla crostata. Solitamente, viene servito durante le feste di Natale e Capodanno, quando la famiglia e gli amici si riuniscono per festeggiare.
La preparazione di questo delizioso piatto richiede alcuni passaggi precisi, ma il risultato finale ne vale la pena.
- Inizia lavorando la pasta frolla con il burro e la farina 00 fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aparte, sbatti le uova con lo zucchero di canna e il lievito per dolci, quindi aggiungi il latte e la panna fresca.
- Unisci le due miscele e aggiungi il cioccolato fondente fuso e i tuorli d’uovo.
- Versa l’impasto in una teglia imburrata e cuoci in forno a 180°C per 30-40 minuti.
- Nel frattempo, caramella le arance con lo zucchero di canna e un po’ di acqua.
- Una volta cotta la crostata, lasciala raffreddare e poi coprila con le arance caramellate.
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